Menu · Bistro Śródmieście
Stół na Wałach Jagiellońskich
Sezonowa kuchnia francuska w sercu Śródmieścia. Śniadania, lunch, kawa i wino — w kameralnej sali przy świetle świec.
Zarezerwuj stół
Wały Jagiellońskie 34Wt–Nd · 9:00–22:00
E-menu
Karta dnia
Gotujemy z sezonowych, lokalnych składników. Karta zmienia się co kilka tygodni — poniżej nasze stałe pozycje.
Śniadania
Podajemy do 13:00
Croque Madame
Chrupiąca bułka, szynka, beszamel, jajko sadzone.
Jajka po francusku
Jajka w koszulkach, sos holenderski, szpinak, brioche.
Tartine z awokado
Zakwasowy chleb, awokado, rzodkiewka, sezamowy gomasio.
Kosz viennoiserie
Croissant, pain au chocolat, masło, konfitura.
Przystawki
Zupa cebulowa
Karmelizowana cebula, bulion, grzanka gratinowana.
Pasztet z kaczki
Domowy pasztet, konfitura z figi, brioche tostowa.
Sałata z kozim serem
Pieczony chèvre, orzechy, miód, winegret malinowy.
Dania główne
Confit z kaczki
Udko confit, puree z selera, sos pomarańczowy.
Stek z antrykotu
Dojrzewająca wołowina, masło ziołowe, frytki.
Dorsz w maśle
Filet, beurre blanc, szparagi, młode ziemniaki.
Ratatouille
Pieczone warzywa, kasza, oliwa bazyliowa.
Desery
Crème brûlée
Wanilia Bourbon, karmelizowana skorupka.
Tarta cytrynowa
Kruche ciasto, krem cytrynowy, beza.
Mille-feuille
Chrupiące ciasto francuskie, krem waniliowy.
Wino i kawa
Wino domowe · kieliszek
Czerwone / białe / różowe.
Espresso · Cappuccino
Lemoniada domowa
Atmosfera
Wieczór w bistro
sala · zdjęcie
talerz · zdjęcie
kieliszek · zdjęcie
wnętrze · zdjęcie
Bistro · Śródmieście
Mapa poglądowaRezerwacjaZadzwoń i zarezerwuj
Zarezerwuj stół
Najwygodniej telefonicznie — chętnie pomożemy dobrać termin i przygotujemy stół na specjalną okazję.
ul. Wały Jagiellońskie 34, 80-853 Gdańsk-Śródmieście
690 105 355
Wt–Nd · 9:00–22:00 · poniedziałek nieczynne